Lacor Novedades Otoño 2020
- en octubre 18, 2020
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Un año más al llegar el mes de Octubre, nos es grato presentaros el catálogo de Lacor Novedades de Otoño de este 2020. Más de 30 páginas llenas de artículos, que surgen cómo resultado de un continuo seguimiento de las necesidades de nuestros clientes.
Catálogo de Lacor Novedades Otoño 2020.
A continuación indicamos los artículos más destacados de las novedades de Lacor, que se agrupan en las siguientes familias:
- Preparación.
- Básculas.
- Termos.
- Melamina.
- Bar y Bodega.
- Corte
- Limpieza.
- Repostería.
- Eléctrico.
Manguera doble para Ahumador.
Permite ahumar dos platos a la vez, ahorrando tiempo. Incluye 2 mangueras de goma de 40 cm, 2 boquillas y un conector de conexión de mangueras.
Incluye
· Dos mangueras de goma de 40 cm.
· 2 boquillas.
· Conector de conexión de mangueras.
Jarra Termo Grey.
Jarra termo que mantiene los líquidos calientes y fríos durante horas. Capacidad de 1 L – 1,5 L, ideal para servir café, leche o té.
Cuerpo de polipropileno en color gris / blanco mate, ligero y muy cómodo. Doble pared con una capa de vidrio en el interior que proporciona un alto rendimiento térmico.
Boca amplia; facilita su llenado y su limpieza.
Tapa aislante de rosca con botón de apertura que mantiene el calor y dispensa fácilmente las bebidas.
Uso muy sencillo y eficaz, se puede manejar con una sola mano.
Lacor Novedades Otoño – Colección Melamina.
Fabricadas en melamina de alta calidad. Libre de BPA. Combinan formas naturales con aspecto elegante parecido al mármol. Diseñadas para realzar las creaciones del Chef. Ligeras, resistentes a golpes y choques térmicos. Higiénicas y fácilmente lavables, aptas para lavavajillas.
Dispensadores Automáticos con Soporte.
Permite ubicar el dispensador de gel en cualquier lugar, sin necesidad de depender de ninguna pared o superficie vertical. Apto para gel hidroalcohólico y jabón líquido. Funcionamiento con sensor, detección entre 5 – 9 cm de altura.
Opción de ajustar el caudal entre 0,5 y 2,5 ml. Ideal para zonas de gran movimiento de gente. Posibilidad de comprar el soporte solo o con el dosificador de gel.
Boca amplia; facilita su llenado y su limpieza. Tapa aislante de rosca con botón de apertura que mantiene el calor y dispensa fácilmente las bebidas. Uso muy sencillo y eficaz, se puede manejar con una sola mano.
Postes Separadores.
Ideal para la gestión de colas o separación de espacios. Estructura fabricada en hierro con recubrimiento de color negro. Cinta extensible retráctil de 2 m de longitud. Fácil de fijar y soltar las conexiones.
Dispone de 3 conexiones. Permite conectar cintas para crear áreas separadas
Exprimidor Automático.
Exprimidor totalmente automático, gracias a su innovadora tecnología la fruta se exprime pulsando solo un botón.
Mecanismo muy eficaz que exprime hasta la última gota del jugo de frutas. Cono universal que exprime sin problemas el jugo de los pomelos, naranjas, limones o limas. Sistema de bloqueo de salida de zumo y protección anti-goteo.
Sin salpicaduras: la tapa se mantiene cerrada durante el funcionamiento. Pies de goma antideslizantes. Todas las piezas son desmontables para una fácil limpieza y aptas para lavavajillas.
Descargar el catálogo de Lacor Novedades Otoño 2020.
Lacor Novedades Primavera 2020
- en junio 24, 2020
- Por adm
- en Lacor
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Presentamos un nuevo Catálogo de Lacor Novedades de Primavera del 2020. Un catálogo con más de 50 páginas lleno de nuevos artículos tanto para el hogar cómo para el profesional. Artículos para prevenir el Covid-19, menaje, utensilios, bar y bodega, termos corte, gastro y limpieza y eléctrico son las familias que se amplían con este catálogo.
Artículos COVID-19
En la primera parte del catálogo de Lacor Novedades Primavera 2020 presenta una serie de artículos para la prevención del COVID-19. Probablemente de los artículos que presenta Lacor, los que más destacan son los dispensadores de jabón, sobre todo la gama automática. Su precio y su diseño hacen que destaquen entre sus competidores.
Asimismo la gama de artículos acrílicos, porta menú, protectores de pinchos, destacan por su originalidad y lo practico de su uso.
Finalmente también presenta separadores de cinta uno de los artículos más demandados por nuestros clientes.
Lacor Novedades Primavera 2020, otros artículos destacados.
Jarra termo
En acero Inoxidable 18/10 y de doble pared, por lo tanto produce un alto rendimiento térmico. Además su boca amplia facilita su llenado y su limpieza, finalmente su tapa aislante de rosca con pulsador de apertura, mantiene el calor y dispensa fácilmente las bebidas.
Dispensador de film o papel aluminio
Facilita la tarea de cortar el film y papel aluminio de hasta 45 cm de ancho Práctico e higiénico, ideal para tiendas, bares, restaurantes, panaderías, carnicerías, pescaderías, etc. Dispone de una tapa para proteger la bobina.
Batidora Personal
Batidora de alta calidad, dispone de un potente motor de 1200W diseñado para batir con facilidad, así cómo una protección contra sobrecalentamiento Las cuchillas son de acero inoxidable.
Además en la familia del PAE se presenta el primer Armario Refrigerador con compresor. Como resultado la temperatura puede ser controlada de 5ºC a 18ºC. Además su capacidad de 28 botellas lo hacen ideal tanto para la hostelería cómo para le hogar.
La Hostelería Post Covid-19
- en abril 20, 2020
- Por adm
- en Lacor
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Hacemos un análisis de cómo puede quedar la Hostelería Post Covid-19. Como resultado de la previsión de los expertos, analizaremos que probables cambios podremos encontrar en los controles y procesos.
Este artículo es un resumen del informe publicado por The Hotel Factory, es una consultoría hotelera y de asset management fundada hace más de 10 años y con más de 200 cascos de éxito en cuatro continentes que avalan su profesionalidad. Dentro de la amplitud de este informe, nos hemos centrado en el menaje y la maquinaria que se piensa que tendrá que usar la Hostelería Post Covid-19.
Dejamos este enlace para el que quiera tener acceso al informe completo.
Durante los 10 años de trayectoria como firma consultoría, The Hotel Factory se ha convertido en el carnet estratégico en la industria hotelera de:
- Entidades financieras.
- Fondos de inversión con portfolios hoteleros.
- Propietarios individuales de activos hoteleros.
- Pequeñas y Medianas compañías hoteleras.
- Grandes compañías hoteleras internacionales.
En primer lugar partimos de un entorno de incertidumbre, con un impacto devastador en la mayoría de sectores, pero especialmente en el turismo y la industria hotelera. Por consiguiente este sector sufrirá una transformación relevante.
Han participado más de 30 profesionales del sector. Industriales, diseñadores, proveedores de alimentos y bebidas además de servicios de prevención e higiene. Como resultado han participado 11 compañías hoteleras, 2 proveedores de alimentación, 5 industriales, 3 empresas de prevención y 2 entidades de formación.
Cambios en los controles y procesos en la Hostelería Pos Covid-19.
Compras y recepción de la mercancía.
Existirá un mayor interés en que se garantice el cumplimiento de normativas sanitarias en las instalaciones. Se habilitará una «zona sucia» para la recepción de mercancías. Será necesario el lavado de manos, así como el de la suela de los zapatos (mediante el uso de cepillos automáticos o alfombras especiales)
Producción y manipulación.
Cumplimiento estricto de medidas de higiénico -sanitario (APPCC). Por consiguiente es lógico suponer que se exigirán los siguientes medios. Uso de EPI´s, instalación de puntos de limpieza automáticos. Adquisición de lavaperolas industriales y armario esterilizador. Igualmente en sala, ionizados de plata anti bacterianos asimismo la diferenciación con colores de los útiles en cada zona de manipulación.
Nuevos sistemas de producción.
Se prevé una aumento de la potenciación de la cocina al vacío. Por consiguiente será imprescindible:
- Envasadoras al vacío
- Cocedores de baja temperatura
- Abatidor de temperatura ultracongelador
La introducción de este tipo de producción se acelerará dado que implica un mayor control del proceso y un menor grado de manipulación y, por tanto, menos probabilidades de contaminación cruzada.
Buffet.
La medida propuesta de mayor impacto es la transformación en buffet asistido mediante el uso de pantallas anti vaho, que cumplan con la normativa vigente en cuanto a medidas y situación, en todo el buffet, servidos por el personal del buffet y que impidan al cliente coger la comida. Igualmente se apuesta por los emplatados individuales o monodosis tapados (frío y caliente).
Equipamiento visible por el cliente.
Debido a los cambios que se prevén la equitación que se recomienda en los buffets será:
- Termómetro digital láser
- Cubetas anti adherentes con fondo termo difusor
- Mantenedores de temperatura
- Pantallas con luz ultravioleta
Sala.
Los expertos coinciden en que se deben extremar las medidas tomadas en la entrada por lo tanto apuestan por el uso de geles hidroalcohólicos y el posible uno de arcos de agua nebulizada con desinfectante. Dentro de la sala se recomienda el uso de ozonizares de aire
Nuevo Equipamiento para Hostelería Recomendado.
Finalmente podemos hacer el siguiente resumen del equipamiento para Hostelería Post Covid-19.
Recepción de mercaderías
- Alfombras desinfectantes.
- Dispensadores de jabón o gel hidroalcohólico para manos y móviles.
Higiene en cocina y cámaras
- Ozonizador.
- Armario esterilizador de cuchillos Lavaperolas industrial.
- Ionizadores de plata antibacterianos.
- Mascarillas y guantes.
- Filtros HEPA para cámaras y cuartos fríos.
Sistemas de producción
- Abatidor de temperatura ultracongelador.
- Envasadora al vacío.
- Cocedor de baja temperatura.
Sala
- Arcos con agua nebulizada con desinfectante.
- Dispensadores de jabón o gel hidroalcohólico para manos y móviles.
- Filtros HEPA
Presentación del buffet
- Pantallas tipo paraguas Luz ultravioleta.
- Monodosis tapadas.
- Recipientes con componentes de plata.
- Utensilios con iones de plata.
- Cubeta GN antiadherente con fondo termo difusor.
- Mantenedor de temperatura.
Lacor Máquina vacío Home – Comparamos todas las envasadoras del 2020.
- en enero 03, 2020
- Por adm
- en Lacor
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Comparamos de la firma Lacor sus Máquinas de vacío Home. Sin duda elegir esta marca debido a su garantía, calidad y servicio nos asegura una plena satisfacción en nuestra compra. En todos los modelos su tecnología, capacidad se succión y su facilidad de manejo hacen que sea nuestra primera opción cuando queremos tener en nuestra casa una envasadora. Si en este 2020 queremos hacernos con una Máquina de vacío, este artículo te ayudará a elegirla.
Donde comprar
Si tienes un establecimiento y quieres contar con estas envasadoras en tu negocio, no dudes en contactar con nosotros y te daremos las mejores condiciones. Si eres un cliente particular utiliza el botón de mejor precio, para poderlas adquirir al mejor precio del mercado.
| Lacor Máquina vacío EXTREME | Lacor Máquina vacío SLIM | Lacor Máquina vacío HOME | Lacor Máquina vacío LUXE | Lacor Máquina vacío MAXI | |
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| Referencia | 69355 | 69354 | 69050 | 69151 | 69350 |
| Mejor Precio | Mejor Precio | Mejor Precio | Mejor Precio | Mejor Precio | |
| PVP (Catálogo 2020) | 121,30 € | 66,20 € | 89,90 € | 101,40 € | 124,40 € |
| Potencia | 110 w. | 80 w. | 110 w. | 120 w. | 120 w. |
| Presión | 0,8 bar. | 0,5 bar. | 0,8 bar. | 0,6-0,8 bar | 0,6-0,8 bar |
| Cap. Bomba | 12 l./min. | 5 l./min. | 9 l./min. | 9 l./min. | 12 l./min. |
| Longitud Sellado | 30 cm. | 30 cm. | 28 cm. | 30 cm. | 30 cm. |
| Dimensiones | 42×9,5×15 cm. | 38,4×9,7×5,7 cm. | 36x15x5,5 cm. | 37x15x8 cm. | 43,5x21x 10 cm. |
| Peso | 1,7 kg. | 1 kg. | 1,4 kg. | 1,55 kg. | 2,05 kg. |
| Admite Botes | |||||
| Admite líquidos |
Lo primero que vamos hacer es explicar que significa los parámetros de presión, la capacidad de la bomba y la potencia.
- Presión: Lo que nos indica este término es la calidad de vacío que es capaz de hacer la máquina, cuanta más presión se consiga, mejor es el envasado. Esto ayudará al tiempo de conservación de los alimentos.
- Capacidad de la Bomba: Este término nos indica la velocidad con la que es capaz de sacar aire la envasadora, cuanto mayor sea este valor, mayor será su velocidad de envasado.
- Potencia: Indica la potencia del motor, cuanto mayor potencia más fácil le resultara a la Máquina de vacío trabajar.
Una vez tenemos claros estos conceptos podemos analizar las diferentes opciones y ver cual es más adecuada en cada circunstancia, como suele pasar en muchos casos no hay una única elección sino que dependerá del uso que le queramos dar. Veamos una a una las opciones para saber cual es la más recomendable.
Máquina de vacío SLIM
PROS
✅ Tamaño reducido ✅ Precio
CONTRAS
❌ Potencia ❌ Capacidad Bomba
Es la más pequeña de la gama Lacor, pero es ideal para usar en cocinas pequeñas donde busquemos no desperdiciar alimentos. Por su reducidas dimensiones se guarda en cualquier pequeño espacio y tiene la potencia necesaria para poder conservar los alimentos por unos días. No es recomendable a quien busque conservar los alimentos por mucho tiempo ni grandes cantidades.
Máquina de vacío EXTREM
PROS
✅ Capacidad Bomba ✅ Admite líquidos
CONTRAS
❌ Precio
Es la más pequeña de la gama Lacor, pero es ideal para usar en cocinas pequeñas donde busquemos no desperdiciar alimentos. Por su reducidas dimensiones se guarda en cualquier pequeño espacio y tiene la potencia necesaria para poder conservar los alimentos por unos días. No es recomendable a quien busque conservar los alimentos por mucho tiempo ni grandes cantidades.
Máquina de vacío HOME
PROS
✅ Relación prestaciones con precio
CONTRAS
❌ No permite líquidos
Es la envasadora más vendida de firma, el motivo de la elección de este modelo es que es la que tiene una mejor relación entre el precio y sus prestaciones. Con una potencia de 110 w. y una capacidad de bomba de 9 l./min. hace que el modelo Lacor Máquina de vacío HOME cumpla perfectamente las expectativas de quien requiere un gran número de envasados, alcanzando una presión equivalente al que dan las máquina profesionales.
Máquina de vacío LUXE
PROS
✅ Admite líquidos ✅ Regulación de presión
CONTRAS
❌ No admite botes
La envasador Luxe, es adecuada para todo aquél que busque una máquina con potencia sus 120 w. le dan un buen rendimiento de trabajo. La bandeja interna donde recoge líquidos, le permite trabajar con alimentos los contengan. La graduación de potencia nos permite poder envasar artículos más delicados cómo un pescado. Es idónea para alguien que busque rendimiento de trabajo y el uso de alimentos con líquido.
Máquina de vacío MAXI
PROS
✅ Almacenaje de bolsa ✅ Potencia
CONTRAS
❌ Tamaño
Es la envasadora más alta de la gama de Lacor Máquina de vacío HOME. Con una potencia de 120 w. y una capacidad de bomba de 12 l./min. hace que se acerque a las prestaciones de una máquina de vacío semi-profesional. Es idónea para aquellas personas de dentro de la línea HOME de Lacor, busquen una trabajo durante un largo período de tiempo con un alto rendimiento. Incorpora un depósito para los rollos de bolsas y una cuchilla para poder cortar los mismos. Con un botón sólo de sellado hace que el trabajo de hacer bolsas a partir de rollos sea muy sencillo.
Catálogo Lacor 2020
- en enero 02, 2020
- Por adm
- en Lacor
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Cómo todos los años, este febrero, se ha presentado el Catálogo Lacor 2020, Profesional y de Hogar, por lo tanto ya contamos con todas las novedades de la firma juntas. Como resultado los productos se dividen en dos catálogos pensado en los sectores donde está presente la firma. Con esta división se intenta que sean manejables para el trabajo diario y de cara al público. Además de poder encontrar estos catálogos en la zona de descargas, si tienes un negocio y necesitas tenerlo físicamente, no dudes en ponerte en contacto con nosotros y te haremos llegar un ejemplar del mismo.
Catálogo Lacor Hogar
En un formato de 460 páginas en este catálogo podemos encontrar todos los artículos de Lacor para este 2020 en el sector doméstico. En todos ellos podremos encontrar el PVP recomendado por la firma lo que nos guiará en su precio de compra. En la cabecera de sus páginas encontraremos unas leyendas donde nos informará del material con el que está fabricado así cómo de en que electrodomésticos se puede utilizar.
Al final del catálogo encontraremos un indice alfabético y otro por referencias que nos resultarán muy útiles para poder localizar los artículos. Así cómo los repuestos de todas las referencias con sus respectivos precios.
Ya lo tienes disponible en nuestra zona de descargas.
Catálogo Profesional
En este 2020 Lacor vuelve a presentar uno de ls catálogos más extensos para el sector Horeca. Repleto de familias que dan soluciones a las necesidades de cualquier profesional, desde un cocinero a un hotel de 5 estrellas. Todo el catálogo está dividido por familias para que la búsqueda de los artículos sea lo más sencillo posible.
En todos los artículos figuran su precio, sus medidas principales y sus unidades de ventas, siempre sujetas a la política de ventas de Lacor.
Ya lo tienes disponible en nuestra zona de descargas.
Novedades Invierno – 2020
- en enero 01, 2020
- Por adm
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Lacor presenta su nuevo Catálogo de Novedades de Invierno del 2020. Más de 40 páginas que dan como resultado hallar nuevos artículos tanto para el hogar cómo para el profesional.
Batería BELLY
En primer lugar destaca el nuevo diseño de la Batería BELLY, esta pieza debido a su diseño bombeado proporciona una mayor capacidad. Fabricada en acero 18/10, su fondo termodifusor permite su uso en cualquier tipo de fuego.(cuerpo y asas) fabricada en acero inoxidable 18/10 Máxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene.
Debido a su diseño interior bombeado consigue una mayor capacidad. Además incluye un marcaje interior donde podemos ver los litros. Debido a poseer asas de acero es apta para el horno.
También cabe destacar de su diseño su tapa es de cristal con una válvula.
Otras Novedades Lacor destacadas.
Botellas Inox Edan
Estas botellas termo, fabricadas en acero inoxidable como resultado de su doble pared de aislamiento mantiene las bebidas calientes 12 horas asimismo la duración de las bebidas frías son 24 horas.
Chafing Dish Eléctrico
La cubeta interior y la tapa son de medida GN 1/1. Asimismo cuenta con un termostato regulable hasta 85º. Finalmente hay que destacar que cuenta con una protección contra el sobrecalientamiento.
Dispensador de agua instant
Posee un deposito extraible de 2 l. Permite regular la cantidad e agua a servir entre 150, 230 y 300 ml. Asimismo la temperatura a la que se desea entre un rango de 25, 70, 85 ó 90 ºC.
Además en la familia del PAE se presenta la nueva Batidora-Amasadora Multifunción de 400 w. con una capacidad de 3,5 l. Como resultado tenemos dos aparatos en uno sólo. Con un regulador de velocidad y función turbo es capaz de amasar con un doble giro. También destaca su bol en acero inoxidable con una capacidad de 3, 5 l.
Cuenta con dos juegos de varillas con las funciones de batir y amasar, asimismo posee un botón para expulsar fácilmente las varillas. Además dispone de pies de gomas para una correcta sujeción además una tapa transparente anti-salpicaduras extraible.
Novedades Lacor en PAE Profesional
Envasadora Profesional de 650 w. 40 cm.
Con unas prestaciones profesionales esta máquina de vacío cuenta con una potencia de 650 w. Como resultado consigue un caudal de bomba de 16 l./ min. Además cuenta con una función para marinar platos.
Envasadora Profesional de 700 w. 30 cm.
La barra de sellado de 5 mm. da como resultado un sellado hermético. Posee una doble bomba de vacío para un vaciado óptimo. Cuenta con una bandeja extraible para líquidos.
SAT Lacor Oficial.
- en enero 01, 2019
- Por adm
- en Lacor
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En TodoMenaje contamos con un servicio integral para nuestros clientes, contando con un SAT de Lacor Oficial. Damos nuestra asistencia a clientes finales o distribuidores en cualquier punto de España, pudiendo estar en todo momento informado de la situación de su reparación a través de está página con la opción de «Consultar Incidencias»
Tramitar reparación (SAT Lacor)
Para tramitar una incidencia utilice cualquiera de las siguientes opciones:
- Llamarnos al número de teléfono 610 510 859
- Mediante el mail sat@cabanacomba.com
- Abrir el chat de la página para hablar con nuestro servicio de asistencia
- Use el botón de «Dar de Alta Incidencia»
Si lo que quiere es saber cómo esta su reparación, pulse el botón «Consultar Incidencia» y acceda a ella con su mail y su número de incidencia.
En absoluto, somos un SAT de Lacor oficial, cualquiera de nuestras reparaciones cuenta con la garantía del fabricante.
Lacor tiene dos gamas de productos, los Profesionales (vienen indicado en el catálogo) tienen una garantía de un año. Los de la familia de hogar tiene una garantía de dos años.
Sólo tendrás que contar con la factura de compra o un ticket donde podamos comprobar la fecha de compra del artículo.
Dentro del período de garantía en caso de que la reparación del artículo sea imposible, le proporcionaremos un artículo nuevo. Hay que tener encuenta que esa sustitución no amplia el período de garantía siendo este desde la fecha de la compra original.
Si, recogemos y te enviamos tu artículo reparado a cualquier punto de España.
Damos asistencia técnica tanto a clientes finales como distribuidores que han efectuado su compra directamente a Lacor o a través de un almacén.
Cabanacomba
Representamos a las mejores fábricas para hostelería desde hace más de 10 años, proporcianando productos de calidad siempre al mejor precio.